QUEIJO DE OVELHA BREBIS DE POMERODE VERMONT - 125G
Sku: QOBRE
NCM: 0406.90.30
Categoria: QUEIJOS FINOSQUEIJOQUEIJO DE OVELHAPROMOCAO
Marca: VERMONT
Quantidade Disponivel: 12 un
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QUEIJO DE OVELHA COM MOFO BRANCO - BREBIS VERMONT PREMIADO OURO 125G
OBSERVAÇÃO: RECOMENDAMOS A COMPRA DESSE QUEIJO SOMENTE PARA CEPs COM PRAZO DE ENVIO NO MÁXIMO ATÉ 4 DIAS. ENVIAMOS NO ISOPOR.
O Queijo Brebis de Pomerode é um queijo autoral da Vermont, localizada em Pomerode Santa Catarina. É um queijo produzido com leite de ovelha do oeste de Santa Catarina. O nome Brebis significa ovelha em Francês. Feito com técnicas parecidas com a dos famosos queijos de mofo branco franceses, o Vaudoise e o Camembert, resultando em um queijo muito aromático, com sabor intenso e pouco ácido e textura cremosa da casca de mofo branco para o centro.
O Queijo de Ovelha Brebis ganhou medalha Ouro no Prêmio Queijo Brasil e também foi reconhecido mundialmente em concursos internacionais. É um Queijo produzido pela Vermont em Pomerode SC pelo Juliano Mendes e Bruno Mendes, fundadores da Cervejaria Eisenbahn, realizando um sonho de família ao produzir queijos autênticos.
Este queijo é livre de lactose, sem adição da enzima lactase. A lactose é eliminada naturalmente na produção de queijos maturados. Ideal para apreciar seu sabor com uma torradinha bem fina e leve. Recomendamos que tire uma hora antes da geladeira antes de comer, para o queijo ficar na temperatura e textura ideal com toda sua cremosidade e sabor merecidos de serem apreciados.
CARACTERÍSTICAS QUEIJO DE OVELHA BREBIS
- Localização: Pomerode - SC
- Produtor: Pomerode Alimentos - Vermont
- Tipo de Leite: Leite pasteurizado de Ovelha
- Tipo de queijo: Queijo Autoral de Leite de ovelha com mofo branco
- Textura: Muito Cremosa
- Cheiro: Cheiro mais forte. Devido ao mofo branco esse queijo possui um cheiro mais forte.
- Massa: Cremoso de fora para dentro.
- Casca: fina coberta por mofo branco
- Sabor: notas aromáticas compléxas e sabor intenso e pouco ácido.
- Peso: média de 125g
- Lactose: zero Lactose
- Premiação: Medalha de Ouro no Prêmio Queijo Brasil, Medalha de Prata e bronze no World Cheese Awards e Medalha de bronze no Mundial de Queijos.
- Dica: Retire o queijo da geladeira 30 minutos de consumir
QUEIJO DE OVELHA VERMONT PREMIADO SUPER OURO 125G
O Queijo Brebis de Pomerode é um queijo autoral da Vermont, localizada em Pomerode Santa Catarina. É um queijo produzido com leite de ovelha do oeste de Santa Catarina. O nome Brebis significa ovelha em Francês. Feito com técnicas parecidas com a dos famosos queijos de mofo branco franceses, o Vaudoise e o Camembert, resultando em um queijo muito aromático, com sabor intenso e pouco ácido e textura cremosa da casca de mofo branco para o centro.
O Queijo de Ovelha Brebis ganhou medalha Ouro no Prêmio Queijo Brasil e também foi reconhecido mundialmente em concursos internacionais. É um Queijo produzido pela Vermont em Pomerode SC pelo Juliano Mendes e Bruno Mendes, fundadores da Cervejaria Eisenbahn, realizando um sonho de família ao produzir queijos autênticos.
Este queijo é livre de lactose, sem adição da enzima lactase. A lactose é eliminada naturalmente na produção de queijos maturados.
Produzido pela Vermont em Pomerode SC. A Pomerode Alimentos foi fundada em 2002 pela família Ziehlsdorff. E em agosto de 2013 a empresa foi adquirida pela família dos Mendes, Bruno e Juliano, fundadores da Cervejaria Eisenbahn, de Blumenau, que vem desde então renovando toda a identidade visual, ampliando a linha de produtos.
O passo mais importante aconteceu em 2017, com o lançamento da linha de queijos de mofo branco Vermont. A linha Vermont é a materialização do grande sonho da família de produzir queijos super especiais, respeitando toda a tradição europeia, mas aplicando esses ensinamentos também para criar receitas novas.
A produção é totalmente artesanal, tanto na linha de queijos como na produção das geleias e méis, que foram criadas especialmente para o acompanhamento dos queijos, criando contrastes deliciosos entre o doce e o salgado.
CARACTERÍSTICAS QUEIJO DE OVELHA BREBIS DE POMERODE
- Localização: Pomerode - SC
- Produtor: Pomerode Alimentos - Vermont
- Tipo de Leite: Leite pasteurizado de Ovelha
- Tipo de queijo: Queijo Autoral de Leite de ovelha com mofo branco
- Textura: Muito Cremosa
- Cheiro: Cheiro mais forte. Devido ao mofo branco esse queijo possui um cheiro mais forte.
- Massa: Cremoso de fora para dentro.
- Casca: fina coberta por mofo branco
- Sabor: notas aromáticas compléxas e sabor intenso e pouco ácido.
- Peso: média de 125g
- Lactose: zero Lactose
- Premiação: Medalha de Ouro no Prêmio Queijo Brasil, Medalha de Prata e bronze no World Cheese Awards e Medalha de bronze no Mundial de Queijos.
QUEIJO DE OVELHA COMO CONSERVAR?
Conservar na geladeira enrolado em plástico filme ou em vasilha com tampa.
INGREDIENTES DO QUEIJO DE OVELHA BREBIS DE POMERODE
Leite de Ovelha pasteurizado integral, cloreto de sódio (sal), Cloreto de cálcio, fermento Lático, coagulante microbiano e Penicillium Camemberti
Alérgicos: CONTÉM LEITE DE OVELHA. NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE
QUEIJO DE LEITE DE OVELHA COMBINA COM O QUÊ?
- É facilmente adequado para combinações com acompanhamentos doces, como frutas morango, damasco, pêssego, frutas vermelhas, figo, maçã e figo. E fica também com torrodas e pães e mel. Acompanha perfeitamente com bebidas especiais.
QUEIJO BREBIS DE POMERODE ONDE COMPRAR?
Para comprar um queijo Brebis, você encontra aqui na loja virtual Mundo do Queijo. Você pode comprar os queijos online de forma segura e garantida. Nós entregamos na sua casa. Basta você escolher o seu queijo ou o kit promocional que fazemos o seu pedido direto na fazenda e enviamos para você em qualquer lugar do País.
O seu queijo é solicitado, sendo enviado em até 5 dias úteis após a confirmação do pagamento e o código de rastreamento é enviado para você por e-mail após a postagem nos correios, para que você possa acompanhar a entrega do seu queijo.
Se acontecer algum problema na entrega ou com o seu queijo, basta nos informar por whatsapp ou e-mail que estaremos à disposição para ajudá-lo.
PORQUE VOCÊ DEVE COMPRAR O QUEIJO DE OVELHA BREBIS?
- O queijo Brebis de Pomerode é um queijo premiado com várias Medalhas, sendo uma delas Ouro mostrando sua alta qualidade.
- O queijo de ovelha possui uma textura muito cremosa e derretida para quem ama queijos cremosos
- É um queijo autêntico, feito região do Vale do Rio do Testo em Santa Catarina e de criação própria da Vermont, inspirado nos Queijos Francês.
- O queijo Brebis é uma iguaria de alta qualidade, com leite de ovelha. Ideal para bons encontros com a família e amigos.
*Imagens ilustrativas. Alterações e variações do queijo no aspecto e peso são naturais, afinal trata-se de um queijo que é um produto genuinamente artesanal e que se diferencia no inverno e no verão, clima e tempo de maturação.
**Valor referente a 1 queijo Brebis de Pomerode Vermont premiado ouro 125g
***Fotoso: direitos reservados – Mundo do queijo
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